десерти

Чизкейк баскський 1 порція
Баскський чізкейк — ніжний вершковий десерт із карамелізованою скоринкою та м’якою кремовою серединкою. Завдяки випіканню при високій температурі чізкейк отримує характерний насичений смак і легкі карамельні нотки. Ідеальний баланс вершковості, ванілі та делікатної солодкості.
Склад: крем-сир, яйця, цукор, кукурудзяний крохмаль, ванільна паста, вершки.
Вага порції: 150 г.
Склад: крем-сир, яйця, цукор, кукурудзяний крохмаль, ванільна паста, вершки.
Вага порції: 150 г.
Додатки
120 грн


Меренговий рулет порція
Меренговий рулет — легкий та ніжний десерт із хрусткою меренгою та повітряною серединкою. Усередині — вершковий крем на основі крем-сиру та вершків, доповнений ягідною начинкою з приємною кислинкою. Мигдалеві пластівці додають делікатну горіхову нотку та легкий хруст.
Склад: яєчний білок, цукор, кукурудзяний крохмаль, ягоди, крем-сир, вершки, цукрова пудра, мигдалеві пластівці.
Вага порції: 120 г.
Склад: яєчний білок, цукор, кукурудзяний крохмаль, ягоди, крем-сир, вершки, цукрова пудра, мигдалеві пластівці.
Вага порції: 120 г.
100 грн


Спартак
Класичний «Спартак» із насиченим шоколадно-медовим смаком та ніжним заварним кремом. Дев’ять тонких м’яких коржів просочуються кремом і стають особливо ніжними та ароматними. Десерт має збалансований солодкий смак, легкі нотки какао та приємну оксамитову текстуру.
Вага порції: 190 г.
Вага порції: 190 г.
110 грн


горішки
Легендарні пісочні горішки з ніжною начинкою з вареного згущеного молока. Розсипчасте тісто чудово поєднується з кремовою карамельною серединкою, створюючи знайомий з дитинства смак. Ідеальний десерт до кави або чаю.
Вага: 23 г.
Вага: 23 г.
20 грн


Макарон
Французькі макарони з ніжною текстурою та насиченою начинкою. Хрустка скоринка поєднується з м’яким ганашем і ягідною серединкою, створюючи яскравий та збалансований смак.
Склад: мигдалеве печиво, ганаш, ягідна начинка.
Вага: 50 г.
Склад: мигдалеве печиво, ганаш, ягідна начинка.
Вага: 50 г.
85 грн
